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​红薯苗栽培方法

红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点，因此，在南带地区四季长青，生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和，其附加值会大大提高。一次种植可常年采摘，一般亩产可达3000—5000公斤以上。

​为什么沙土地适合红薯苗的生长？

沙土地种植红薯，是公认的高产种植地。红薯产量高，质量好，味道要远远优于其他土地上的红薯味道。这一观点是否正确？那么造成这一现象的原因是什么？

红薯苗种植中，除了苗种的质量优劣是决定红薯产量和质量的基础外，土地的肥力和红薯苗生长过程中，病虫害的治理和苗田的管理也是决定了红薯苗产量的的重要因素。好土地的紧实度高，土壤密集、当过于干燥的时候，土地容易结块。而沙土地的土壤疏松，不会出现土壤结块的现象。

沙土地的土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大，有利于薯块的形成与膨大。沙土地并不是没有营养，无法促进植物生长，在当前农业种植已经远远超越了过去时期，我们完全可以通过科学调理，来增强沙土地的肥力。

沙土地中的病虫害由于土壤疏松、缝隙大，病虫害很难以长时间生存，相对于其他土地的病虫害少，红薯苗生长过程中，受到土壤中的病虫害影响小，植株生长力旺盛。沙土地的通气性好，即便是在高温白天光合作用下，地表的温度也不会太高，能够有效的避免红薯苗栽后，因地表高温造成灼伤，从而形成弱苗或枯死苗。

​空腹吃红薯易烧心

冬天一来，街头的小吃，莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯，总能让人忍不住流口水，随手买来就可以充饥。但是，空腹时不宜吃红薯。

红薯中富含纤维、钾、维生素B6，能防止衰老、预防等。但是，红薯的含糖量高，空腹吃时会产生大量胃酸，使人有“烧心”的感觉；红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此不要单独作为主食。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。蒸煮红薯时，水中放些碱，或将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，减少腹胀；吃的时候还可以搭配一些咸菜，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

​红薯储藏不发芽的四个方法

红薯储藏不发芽的四个方法：

1、室内储存把室温控制在15℃左右，放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

2、保鲜库贮藏法在空地上建一个保鲜库，大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯，既简单方便，又***，可以说是，的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同，切莫放在冰箱冷藏，更不要放在冰箱的冷冻室。

3、屋窖贮藏法选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1.5米，宽1.5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

4、井窖贮藏法北方严寒地区多用此法。上部似井，井口直径1米，深度3～5米（视寒暖程度而定）。当深度决定后，再往两侧扩挖筒穴，按水平方向往前挖，宽1米，高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定，一般每立方米空间可贮250～300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法，人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。