?红薯深加工项目有哪些

红薯深加工项目有哪些：

1、甘薯方便粉

 工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品

2、速冻甘薯制品

操作要点：

①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。

②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2．8厘米，长度8-10厘米的长条。

③气蒸：清洗后薯条均匀地平铺在蒸盘上，沥干水分，用蒸气至熟透，蒸气压力0．2mpa，气蒸时间3-5分钟。

④速冻：宜使用流态式连续速冻机。当速冻温度降至-40℃左右时进料，调节运行速度在25-30分钟内，使产品中心温度达到-18～-25℃，表面不龟裂，薯体不连接即可。

3、甘薯茎尖罐头

4、水晶粉丝粉条 自动化生产线，淀粉入口经过十几道工序出来是直接可以包装的水晶粉丝粉条。

?红薯苗栽培方法

红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点，因此，在南带地区四季长青，生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植，淋水保湿，夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和，其附加值会大大提高。一次种植可常年采摘，一般亩产可达3000—5000公斤以上。

?春栽红薯田间管理非常重要

切实加强春栽红薯田间管理，是搭好丰产架子的基础，也是为夺取红薯高产创造可靠保证。

近日，经过下乡实地观察、座谈、调查获知，春栽红薯目前主要存在以下几个主要问题，在这里我们提醒种植农户应引起注意，并及时加强红薯田间管理。

1、用药不当。药害导致黄苗，红薯苗瘦弱，生长力差，逐渐变黄死去。应及时拔除黄弱苗子，补栽壮苗。

2、草荒严重。由于夏收夏种大旺季节，淡化了红薯管理，草欺红薯苗十分严重，如不及时管理，将直接影响红薯产量。

3、缺苗现象严重。当发现薯苗被地下害虫咬断后应及时查看原因，采取诱杀，降低地下害虫密度，及时补栽，将损失降到程度。

供应高产红薯苗如何种植才能更高产

现在是紫薯和红薯收获的中期，我们的紫薯也正在挑选种子，培育红薯苗，地瓜要高产，良种是关键。根据用途和销路，因地制宜地选用良种。新品种增产效果特别显著；老品种经过脱毒，当年能增产50%以上有需要高产脱毒苗的可以找我们联系，我们大量供应高产脱毒苗。我们明年供应的品种有商薯19，普薯32、济薯26、烟薯25等红薯苗还有加工型紫薯凌紫、济黑二号、日本黑薯等还有鲜食薯紫罗兰等等。

摘顶。当红薯主茎长至50厘米时，选晴好天气上午摘去顶芽；分枝长至35厘米时继续把顶芽摘除。此法可抑制茎蔓徒长，避免养分消耗，促进根块膨大，可增产20%~30%。

用土填塞裂缝，可增产20%~30%。红薯不翻藤产量会更高。试验证明，红薯（山芋、地瓜）生长期间不翻藤，可比翻藤田块增产25％左右，有的甚至高达30％。

喷缩节胺。当红薯秧长至50~60厘米长时，每亩喷缩节胺10毫升或助壮素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使块根迅速生长作用，可增产15%~20%。